| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉丝茶干炒芹菜热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于掸灰尘178分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜去杂质洗净，切段。
2、茶干切丝，用开水泡一下捞出。
3、猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
4、锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
5、锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
6、放下芹菜，加些料酒煸炒。
7、待芹菜发蔫，放下茶干。
8、加盐，鸡精，煸匀即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、提神等功效；可与茭白、海虾、核桃搭配；与蛤蜊、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
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