| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 土豆炒肉热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于擦玻璃470分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮，肉，辣椒准备好
2、土豆切片，肉肥瘦分开。辣椒切丝
3、肥肉入锅煎干
4、煎出油后捞出肥肉，把土豆片下锅。小火煎
5、把煎好的土豆片捞出来，瘦肉下锅，翻炒后放入青椒。
6、之后把煎好的土豆片下锅。一起翻炒，放适量盐。加点酱油，然后放点水闷一下。
7、最后放鸡精。翻炒几下。就可以出锅啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、抗衰老等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与圆茄子、牡蛎、魔芋搭配；与荞麦、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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