| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 煎饼果子热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于肚皮舞388分钟消耗的热量270 | |||||
1、果子作法:
和面一块，饧好后擀薄片，切成长方形。
2、入油锅炸好备用。
3、面粉、豆粉、盐、水一起调好。
4、锅里抹油，加热，加一勺面浆用刮板寺推平，打入一个鸡蛋推散。
5、翻过来，抹甜面酱、生菜、肠、果子。卷起。
6、成功。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、厚肠胃、降血脂等功效；可与西瓜、马齿苋、豇豆搭配；与棒子、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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