| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 美味营养鸡蛋羹热量/卡路里615千卡 | |||

1、1:取一小小块家里熟的牛肉,切成末,西兰花和胡萝卜切成末
2:小碗里打一个鸡蛋,加入切好的牛肉西兰花胡萝卜,加少许油和盐打散后加一点水,再打散
3:凉水上锅蒸6分钟,关火,闷1分钟,完成

2、最后的结构,基本就是西兰花、鸡蛋、牛肉和胡萝卜
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与小米、紫菜、羊排搭配;与地瓜、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、强筋骨、增强免疫力等功效;可与山楂、生姜、南瓜搭配;与田螺、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、抗衰老等功效;可与墨鱼、平菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与香菇、绿豆芽、比目鱼搭配;与山楂、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
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