| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1518千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 黄瓜虾仁饺子热量/卡路里1645千卡 | |||
1、黄瓜洗净擦丝,撒适量盐杀出水分攥干备用。
2、鸡蛋打散,下油锅炒散备用。
3、木耳泡发煮熟,切细末备用。
4、鲜虾洗净沥干水份挑去虾线切小粒备用。
5、调制馅料。少放些盐,因为杀水份时已经放过盐。加香油适量即可。
6、用饺子皮包饺子。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、黑木耳、绿豆芽搭配;与彩椒、圆白菜、柚子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促消化、催乳等功效;可与圆白菜、海马、上海青搭配;与荷兰豆、果汁、番茄相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养心、除热等功效;
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