| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 蒜蓉洋葱蒸龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于循环训练100分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗龙虾，切好蒜蓉和洋葱碎
2、整只放锅里煮7分钟，然后拿出来放凉水中冷却
3、从虾头和虾身衔接处下剪刀，把虾身子的壳剪成两半，同一个地方下剪刀，把虾头的壳也剪成两半，然后下菜刀把整个龙虾切成两半
4、把虾头中脏物冲洗干净，虾肉扣出来切成大块（切大点吃起来爽），再把虾肉填回虾壳，虾钳用刀背切碎
5、黄油放在锅中加热融化，放入蒜蓉和洋葱碎炒香
6、把炒好的蒜蓉和洋葱油铺在龙虾肉上
7、放锅上蒸8分钟即可
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、益气滋阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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