| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于壁球19分钟消耗的热量720 | |||||
1、第一步，洗好土豆用刀切，刀切出来的味道不一样，把切好的土豆丝放到冷水里，把干辣椒切小块，蒜切末。 第二步，放油，大火，炒土豆丝要快，两分钟，放盐，鸡精，白醋，醋少放一些即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、调中等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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