| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蔓越莓曲奇饼热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡,相当于帆船运动592分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备各种食材
2、黄油软化加糖打发
3、分散到四次加入淡奶油打匀
4、蔓越莓切碎（越碎越好，大粒会堵着裱花嘴）放入打发的黄油和奶油混合物中。打匀。
5、面粉和玉米淀粉过筛和匀后分三四次筛入大盆，拌成面团
6、将拌好的面团放到裱花袋子里，用油纸铺在烤盘上，挤出自己的喜欢的饼干造型就行。
7、烤箱预热，170度，上下火中层烤33分钟。（各家烤箱不一样，可以先设定25分钟随时观看饼干的颜色变化）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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