| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 蛋炒饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于壁球54分钟消耗的热量720 | |||||
1、葱姜蒜切沫备用，黄瓜，火腿切小碎块，鸡蛋两个打散放葱花放盐，热油锅先把鸡蛋炒出来备用，在用热油锅把葱姜蒜爆香，然后放黄瓜火腿炒制一二分倒入鸡蛋翻炒在放入鸡蛋，出锅前放少许盐即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、补脾等功效；可与板栗、绿豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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