| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里2855千卡 | |||

1、新鲜鲅鱼挑出鱼刺,剁成鱼茸,和五花肉馅一起拌匀,加入提前泡好的花椒水、料酒,盐,一起打发,加入少许花生油继续搅拌,最后加入切好的韭菜搅拌均匀。

2、拿出提前活好的面,开始包饺子吧

3、鲅鱼水饺新鲜上桌啦!

4、新鲜的海味啊!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、解毒等功效;可与基围虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配;与牛排、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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