瑶柱排骨炖白菜的热量和减肥功效

白菜一小棵、小瑶柱 8颗、精小排 1条、蘑菇 3朵

1、油热锅后加蒜末爆香，金黄色时加入蘑菇爆香。蘑菇有味道时加入排骨，然后再加水没过以上材料。煮开后加入白菜，盖锅盖。汤滚起时调至小火慢炖10分钟，直至白菜软度适中即可上盘。非常适合懒人。

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与甜椒、板栗、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、促进消化、止咳化痰等功效；可与鸡翅、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

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