| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 砂锅玉米猪蹄汤热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡,相当于滑旱冰290分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪蹄用热水焯一下
2、炒锅开小火，猪蹄放在锅里，放心，不粘锅，
3、滚水倒入炒锅中，淹没猪蹄，放入辅料，大火炖30分钟。
4、换入砂锅，继续大火炖10分钟，改中火，慢炖40分钟左右。
5、最后炖的汤白白的，我没有加任何调料，包括盐，我是等起锅前五分钟放盐，亲们可以自己按喜好添加，这才是满满的胶原蛋白。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、填肾精等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、抗衰老、健脾开胃等功效；可与菜花、山药、牛膝搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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