| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 红枣鲫鱼汤热量/卡路里705千卡 | |||

1、杀鱼,洗净

2、姜切片

3、苹果切块,红枣洗净

4、一起下锅武火烧开,文火炖1-2小时即可。如果想汤呈奶白色,下锅前将鱼煎至金黄色
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、和中开胃、健脾利湿等功效;可与蘑菇、花生、绿豆芽搭配;与排骨、五花肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与绿茶、酸奶、银耳搭配;与萝卜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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