鸡肉炖土豆的热量和减肥功效

鸡肉半只、土豆 1个、盐适量、鸡精适量、香叶 2片、桂皮 2片、八角 2个、酱油适量、生抽适量、辣椒 2个、生姜 2块

1、先将鸡肉投进开水，将血水清洗，捞出备用，倒油，加入生姜等辅料，鸡肉，再加入酱油，生抽，冰糖，没过鸡块，大火炖5分钟，加入土豆，待到汤汁烧尽，便可出锅，小火熬制30分钟便可

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、调月经、补精等功效；可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配；与芥末、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、和中养胃等功效；可与豇豆、豆角、牛肉搭配；与石榴、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

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