| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 花朵司康热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡,相当于柔道239分钟消耗的热量600 | |||||
1、无油无水的容器里称入面粉、细砂糖，最好用糖粉替代细砂糖；
2、面粉同细砂糖搅拌均匀；
3、黄油室温软化后，切成小粒备用；
4、面粉同黄油混合，将黄油搓成屑状；
5、面粉堆里，挖个坑；
6、将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里；
7、将面粉和成光滑的面团；
8、将面团擀成面片，别擀得太厚；
9、面片对折；
10、用模子刻出形状；我家只有这个花朵模子，O(∩_∩)O~；
11、将面胚放进烤盘里，表面刷一层鸡蛋液；
12、烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；
13、司康出炉后，放凉即可食用，剩下的可以装保鲜袋，保存2-3天。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、西红柿、丝瓜搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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