| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于迪斯科252分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉根据自己的量
2、西红柿洗净切小块，鸡蛋打成蛋液，葱姜切末备用。
3、起锅少油，葱姜呛锅，少喷一点酱油。
4、放入西红柿炒出红汤。
5、加入水烧开。
6、将面粉用水打成小疙瘩，分几次加入锅中，每加一次要搅拌均匀，不要让疙瘩粘连在一起。
7、加入蛋液、盐、鱼露、香油跟香菜出锅。
8、炸点辣椒油。
9、吃的时候可以加一点辣椒油！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、防癌等功效；可与菜花、蜂蜜、豆腐搭配；与海蟹、冰棍、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与玉米、基围虾、北极虾搭配；与鹅蛋、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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