| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2222克 | 汤年糕热量/卡路里2549千卡 | |||
1、所有的材料清洗干净,蛏子放点盐可以把泥逼出,青蟹对半切下,年糕切成小条
2、锅热倒入油烧热放姜,青蟹放下去煎一下,放入猪肉翻炒下年糕翻炒一下加水没过年糕,水烧开后放入虾,蛏子,青菜,烧好后放盐调味即可
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止虚汗、补中益气等功效;
青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、充胃液、治疗高血压等功效;可与鸽肉、荷叶、枸杞搭配;与蜂蜜、柿子、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、咽喉肿痛、除烦去热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与大白菜、芦笋、鸡腿菇搭配;与菊花、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1