| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里374千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加盐,葱末,一碗水搅拌30秒。
2、虾去壳,开虾背把肠线挑出来。(虾对半开一会儿容易蒸熟。)
3、锅里烧水蒸蛋。水开蒸三分钟,蛋八成熟时,把虾放在蛋上面,盖上锅盖,再蒸一分钟。出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与西兰花、丝瓜、香菜搭配;与番茄、西红柿、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与辣椒、海虾、羊排搭配;与牛奶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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