| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 全麦苏打饼干热量/卡路里565千卡 | |||

1、水和酵母混合,倒入面粉中揉成面团。然后再把黄油揉进去。静置15分钟

2、擀成薄片,用叉子点击小点点。

3、用模具刻出饼干样

4、放入烤盘,再发酵15分钟。接着烤12分钟即好

5、出烤箱放凉。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、增强免疫力等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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