| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 葱油蛏热量/卡路里180千卡 | |||

1、蛏放水里烧熟,
2、摆盘.
3、锅烧热放点油,姜蒜沫放入炒香,然后放点老酒,蚝油,水,味极鲜,味道调好,在淀粉放点进去调汁,调好到在摆好的上面,4放点葱,红椒上面5锅把油烧热,油温高点倒在上面即可。
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有胃病、退胸中邪热、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
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