| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 胡萝卜青椒炒饭热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于爵士舞94分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量
2、将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀
3、起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末
4、倒入青椒碎，煸炒
5、倒入胡萝卜碎，煸炒
6、淋入蛋液，稍稍凝固，炒散
7、盛出备用
8、留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀
9、倒入炒好的配菜，炒匀
10、加葱花、盐调味，炒匀出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、西兰花、草鱼搭配；与柚子、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、促消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、辣椒、羊排搭配；与味精、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
