| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜炒西兰花热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于擦地18分钟消耗的热量228 | |||||
1、食材就一棵西兰花，大蒜籽适量
2、将西兰花切成小朵，蒜切末
3、西兰花在盐水中焯烫，捞出沥水
4、锅烧热倒油，下一半蒜末爆香，倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒
5、加盐和味精调味
6、出锅前放入另一半蒜末，翻炒一会儿出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、抗癌等功效；可与芥末、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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