| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 山寨哈根达斯 美味停不下来热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡,相当于健身操486分钟消耗的热量280 | |||||
1、蛋黄加一半白糖打发至乳白色，加牛奶搅拌均匀，半个柠檬挤出汁加进去搅拌均匀；将这个混合液体导入奶锅小火加热，这个过程中要不停地搅拌，不然一不小心就会变成蛋花汤的，搅拌至浓稠，立即离火，咖啡过筛筛入蛋奶液中，搅拌搅拌，放凉
2、淡奶油加剩下的一半糖，打发至6、7成，就是稍稍有点尖头
3、将完全冷却的蛋奶液分三次倒入奶油里面，每次倒进去都要充分的搅拌均匀
4、将这玩意倒进干净无水密封的容器里面冷冻一小时左右，拿出来，用电动打蛋器搅拌2分钟左右，放进去，接下来，每隔40分钟重复一次，来来回回3、4次之后就让他安安静静的冻着吧
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、银鱼、北极虾搭配；与鹅、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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