| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 简单美味土豆饼热量/卡路里336千卡 | |||

1、土豆擦丝,放入一个盆子里,再放入葱。放大葱丝,或者洋葱粒都可。

2、放入火腿丝,火腿根据自己的口味选择。我用的一根王中王。

3、放入两个鸡蛋

4、适量面粉

5、放入盐和鸡精,搅拌均匀,让土豆丝都裹上面糊。

6、平底锅放油,热后倒入。

7、用铲子均匀铺平。

8、煎至两面金黄。我做的有点焦了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容护肤等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与小米、牡蛎 、荠菜搭配;与豆浆、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、预防高血压等功效;可与牛肉松、黄牛肉、芦荟搭配;与熏干、金丝小枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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