食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 1395克 | 竹笋煮面条热量/卡路里2306千卡 | |||
热量2306千卡,相当于混凝土工作329分钟消耗的热量420 |
1、水烧开放面煮半熟出锅,用凉水冲凉。
2、肉切末,竹笋切斜刀薄片,胡萝卜切片,白菜切丝,麻油榨菜一包,把这料准备好 。
3、竹笋,肉丝,胡萝卜下油锅炒半煮 。
4、放上大白菜炒匀 。
5、下面条和麻油榨菜一包,加水少量上盖煮熟 。
6、散上青蒜出锅 。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、开胃健脾、增强免疫力等功效;可与猪腰、苦瓜、鸡肉搭配;与豆腐、羊肝、猪小排相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;可与莴笋、大白菜、菜花搭配;与牛里脊、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、帮助消化、解热除烦等功效;可与排骨、蛋黄、海带搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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