| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 非常简单的下饭菜-普宁豆瓣酱炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于有氧拳击操5分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅内烧开水，加点盐，放入洗净切块的西兰花烫五分熟用漏勺装起滴干水
2、起锅熟油放入普宁豆瓣酱炒半分钟，倒入西兰花翻炒
3、加少许水，盖锅盖焖两分钟，加少许鸡精炒匀即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效；可与金针菇、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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