| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 炸猪排热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于讲话593分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪排用刀背剁下，放点盐，黑胡椒腌制20分钟
2、腌完的猪排依次裹上面粉，鸡蛋，面包糠
3、油温180度左右先将猪排炸至定型，再用中小火炸至两面金黄就可以了
4、最后切成小块，可以配喜欢的酱料一起吃
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与南瓜、小白菜、魔芋搭配；与何首乌、百合、豆类相克，同食可能会引起不适；
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