| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 家常肉饼热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡,相当于郑多燕减肥操268分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加适量水，和成面团后加盖发酵约30分钟。
2、葱，姜切碎末放入肉馅中，并加入盐，酱油，菌汤浓汤宝，甜面酱，水少许。顺时钟搅拌起劲。
3、醒好的面团分成手掌大小的面团，擀成椭圆型。然后将搅好的肉馅涂抹在面皮的三分之二处，留三分之一空白方便分层。
4、涂抹好后，先将最下面的三分之一向上折一下，然后再讲上面的三分之一向下折，再讲将两边捏实。变成盒子状。
5、平底锅入油后，将做好的肉饼盒子放入。烙至两面金黄即可出锅，吃之前可以在饼中间切一刀~
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与紫菜、枇杷、香芋搭配；与何首乌、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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