浓汤鲫鱼浸玉米的热量和减肥功效

鲫鱼 1条、嫩豆腐 300克、水果玉米 1根、盐少许、姜 2片、枸杞 10颗、红枣 5颗、香油少许、红的干辣椒 2个、葱花 1根

1、把鲫鱼处理好，洗净，把腹内黑膜撕掉，备用。玉米洗净，切断备用
豆腐切块，不要太大
2、先将一碗水在锅里烧开，把鲫鱼缓慢放进去过水，大概15秒捞出鲫鱼，倒掉锅内的水，换上干净的清水（没过食材），依次放入鲫鱼，玉米，姜片，干辣椒，盐少许，红枣，枸杞，盖上锅盖炖，水开后，滤掉水面的浮沫，放入豆腐，10分钟后，关掉火，淋上香油，撒上葱花，出锅即可

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、明目益智等功效；可与西红柿、豆腐、木耳搭配；与山药、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、降血脂等功效；可与鳙鱼、秋刀鱼、海虾搭配；与木耳菜、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；

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