| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 自制炒面条热量/卡路里2781千卡 | |||
1、把黄瓜,鱿鱼,腊肠切好
2、猪肉最好腌一下,可以放一点盐,酱油和糖下去,把面粉也放一点吧,面粉可以吸水
3、把以上材料一起炒
4、等水滚了,就可以把面条放进锅里煮,不要煮太熟哇,煮2-3分钟就好
5、然后捞起来,用冷水冲撞一下,这叫过冷水
6、然后把油放进锅里,听见油的响声了,就把面条放进去炒
7、炒了3-4分钟之后,就把所有刚才已经炒好的食物,加上调味料再一起炒
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与豆腐、苹果、绿豆芽搭配;与红枣、泥鳅、青椒相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、润燥等功效;可与蕨菜、苋菜、卷心菜搭配;与刀豆、菊花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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