| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 土豆牛肉咖喱饭热量/卡路里803千卡 | |||

1、牛肉提前煮好备用。1、牛肉切成小块,用凉水下锅焯一下。2、姜切成小片,葱切成小段。3、将牛肉、葱姜、大料、料酒、酱油一起放进高压锅或电压力锅中,压大约10分钟。备用

2、土豆切成小块。

3、胡萝卜切成小块。

4、圆葱切成小块。

5、油锅加热。

6、将土豆胡萝卜圆葱放入锅中翻炒,大约2~3分钟。

7、将提前煮好的牛肉和汤倒入锅中,中火煮10分钟关火。

8、买类似这种的咖喱。

9、放入锅中三块,用勺子均匀搅散。

10、再次起火,煮5分钟。美味可口的咖喱牛肉土豆就好了。

11、把提前煮好的白米饭盛到盘子里,再把咖喱牛肉土豆浇到白米饭中。哈哈好吃好吃!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强健筋骨、益气血等功效;可与南瓜、大白菜、洋葱搭配;与鲶鱼、白酒、韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、养颜等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、消食等功效;可与香菜、西兰花、羊排搭配;与醋、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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