| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 五彩斑斓热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于背包旅行123分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯切薄片上锅蒸熟用勺压成泥，与糯米粉加水调成糯米糊，揉成汤圆状
2、紫薯汤圆和糯米小汤圆放盘备用
3、煮制汤圆的配料：干桂圆、橙子、葡萄干、菠萝、芒果、蜜枣粒、花生及腰果粒
4、将两色汤圆煮至发泡
5、加各种配料继续煮
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与猪小排、大米、排骨搭配；与鸡胸肉、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、美容益寿、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、枣、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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