| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 排骨炖豆角土豆热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于华尔兹舞126分钟消耗的热量180 | |||||
1、我选择的是猪胫骨，肉比较多，也可以用一般的排骨。首先将胫排骨用热水焯一遍，把血丝焯净。 2.豆角去掉线，土豆去皮切块，葱姜蒜切片备用。3.锅里热油，将葱姜蒜放入，出香味后依次假如排骨 、豆角、土豆煸炒，加盐、酱油、胡椒面调味。4.锅中加水，水量没过菜为宜，大火炖30分钟后转小火再炖10分钟，加少量鸡精即可出锅，喜欢吃辣的还可适当加些红辣椒，味道也很不错。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、增进食欲、温补等功效；可与木耳、土豆、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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