| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿—个洗净,切块 。

2、鸡蛋放盐打散 。

3、油烧热放蛋 。

4、蛋两面煎黄 ,铲出放盆 。

5、西红柿下油锅炒至—分钟 。

6、再放蛋炒匀出锅 。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、养阴凉血、抗癌等功效;可与芥蓝、茭白、菜花搭配;与鱼肉、石榴、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、青椒、北极虾搭配;与茶叶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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