| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1506克 | 韩式拌饭热量/卡路里1087千卡 | |||
1、将米饭蒸上,蔬菜全都洗好

2、所有的菜都切丝,(除了黄瓜)开水焯一下

3、将焯好的豆芽用辣椒粉和香油拌一下

4、牛里脊切好,腌一下,炒熟

5、竹笋炒熟

6、可以摆盘了。最后撒上芝麻就o了。
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补中益气、化痰息风等功效;可与茭白、芹菜、芋头搭配;与鲶鱼、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与蜂蜜、苹果、虾米搭配;与山药、圆白菜、包菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、降血压等功效;可与苹果、苦瓜、西葫芦搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促进消化等功效;可与莴笋、大米、比目鱼搭配;与茄子、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利湿热、利尿等功效;可与鲫鱼 、醋、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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