拌甘蓝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、西瓜搭配；与白萝卜、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、促进生长发育、降血压等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、大便秘结、止血止痛等功效；可与鱿鱼、芦荟、春笋搭配；与马肉、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；