| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 油焖麻辣虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于越野摩托93分钟消耗的热量240 | |||||
1、将虾枪虾脚虾线用剪刀清理干净（虾线背部底部都有，用剪刀划开，这样吃的时候就可以放心大大口胆的吃），用料酒和盐腌制半小时。
2、生姜切丝，大蒜切沫，辣椒切段，大葱斜切。青椒是炒鱿鱼用的
3、起锅倒油，油七成热放花椒生姜辣椒爆香，在倒入腌制好的虾（把腌制虾的多余料酒倒掉），大火爆炒，将多余的水分炒干，放盐放大葱在翻炒，记得大火，翻炒勤点，然后放少许酱油鸡精，在放蒜沫翻炒均匀关火装盘
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与丝瓜、茄子、辣椒搭配；与南瓜、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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