| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 菠萝炒饭热量/卡路里448千卡 | |||
1、取菠萝一个,把菠萝肉挖出来放入一个碗内,将火腿肠和葱,切小方快,放在旁边备用,打好一个鸡蛋,先将鸡蛋炒一遍然后倒入火腿肠和葱一起翻炒,再接着把菠萝切成小丁块一起倒入锅内炒,再添加盐和酱油,最后加入之前挖得菠萝汁
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、帮助消化、健胃消食等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与荠菜、紫菜、黄豆搭配;与糖精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
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