| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 猪头皮炒咸菜热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于壁球2分钟消耗的热量720 | |||||
1、先把买回来的猪头剃干净毛.烧一下再洗一洗
2、起大火烧开水加入葱段姜片跟八角.猪头皮切大块下滚10分钟.捞起.
3、捞起后放高压锅里加水跟酱油就好了.如果没高压锅.直接用也可以.但高压锅入味点.这就是高压锅出来的效果.
4、咸菜洗干净切片.猪头皮切片.油下姜炒咸菜再把肉放进去炒 .到这里就不用加任何调味料了.起锅.开吃.
猪头皮的热量499千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养血、润燥等功效；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、安神除烦、抑癌等功效；可与青苹果、秋里蒙苹果、国光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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