排骨炖土豆的热量和减肥功效

排骨适量、土豆适量、料酒适量、八角适量、辣椒适量、姜适量、洋葱适量

1、最好用高压锅，时间比较快，先将土豆切成块，将排骨跟土豆放入高压锅，再倒入料酒，料酒的量看个人喜好，放入姜丝、八角，再放入调料，先加海鲜酱油在加老抽，加水，就可以起火了，到开时换小火慢炖，如果喜欢吃葱的话可以最后散点。

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与大蒜、红薯、萝卜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

铁观音栗子排骨汤