| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉炒西葫芦热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于插花34分钟消耗的热量114 | |||||
1、西葫芦洗净，从中间纵向切开然后切片；
2、五花肉切薄片；
3、葱、姜切沫；
4、锅内放油七分热时，放肉片，炒至肉片开始打卷时，放入葱姜沫炒香；
5、放入西葫芦片翻炒两分钟，放入适量鸡精，炒一分钟，出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、润肺止咳、消肿散结等功效；可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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