| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 紫薯铜锣烧热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于仰泳186分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋牛奶糖面粉泡打粉调匀，静置半小时
2、小火煎，每面2到3分钟
3、紫薯蒸15分钟
4、加炼乳搅拌成泥，干的话加点水
5、涂在淡黄色那面，这个做大了，亲们可无视
6、盖上另一片，好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆肉、辣椒搭配；与豆奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、钙粉、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、防癌、抗癌等功效；可与芹菜、水芹菜、大米搭配；与圣女果、螃蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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