| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 牛肉胡萝卜水饺热量/卡路里491千卡 | |||

1、胡萝卜切小丁。

2、下锅过油,然后请忽略我的刀功。

3、牛肉馅里生打一个鸡蛋,加胡椒粉加酱油加盐加花椒水。

4、准备葱花和姜末。

5、芹菜切丁。

6、和馅。和好了在锅里稍微炒下。稍微就好。然后开包饺子吧~

7、煮饺子要点三次水。

8、出锅~
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补脾胃、抗衰老等功效;可与大白菜、芋头、芥蓝搭配;与田螺、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、豆浆、香菜搭配;与山楂、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、平肝降压等功效;可与香芋、粳米、墨鱼搭配;与牡蛎、毛蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干贝、牡蛎 、紫菜搭配;与豆奶、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
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