| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 红烧带鱼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于赛艇61分钟消耗的热量720 | |||||
1、带鱼用高度白酒和花椒腌制，我用的二锅头，腌制20分钟真的有酒香哦…
2、两只鸡蛋打碎成蛋液做准备
3、腌制好的带鱼放在蛋液中裹好蛋液备用
4、油温9成，把裹好蛋液的带鱼放在油中煎至两面发黄即可取出
5、煎好的带鱼放在盘中
6、重新加入油，油温七成，放入生姜和蒜，把煎好的带鱼放入锅里，加水和酱油香醋料酒，依口味放一点白糖。中火烧开收汁即可。
7、成果展示
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、美容、降血脂等功效；可与油豆腐、豆腐丝、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与北极虾、苋菜、辣椒搭配；与雪莲果、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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