| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 尖椒茄子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于汽车打蜡22分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅里放两大勺油，油温热后放入拍扁的蒜头爆一下
2、茄子滚刀切块，倒入油锅中翻炒，过程可以加一点点水
3、茄子炒软后加入尖椒一起翻炒，加生抽，加一点点糖，炒五分钟左右
4、关火，放入鸡精炒均，出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、健脾等功效；可与鲇鱼、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃消食、降血压等功效；可与卷心菜、海虾、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
