| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 经典奶酪布丁热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡,相当于仰卧起坐314分钟消耗的热量480 | |||||
1、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
2、加入柠檬汁继续搅拌
3、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
4、鸡蛋打散之后加入搅拌
5、过滤布丁液
6、放入耐高温的瓶子内
7、150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
8、放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与杨梅、雪莲果、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与生菜、玉米、海虾搭配；与雪莲果、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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