家常炒饼的热量和减肥功效

饼丝 800克、圆白菜 500克、肉馅 300克、葱姜蒜沫适量、盐适量、生抽适量

1、圆白菜、烙饼切丝备用（可以买现成的饼丝，自己切可以练练刀工）；热锅凉油，煸香葱姜，炒肉馅至6-7成熟，下圆白菜丝，加入生抽、盐少许，继续翻炒；圆白菜出汤后，饼丝扑在圆白菜上加热5分钟，放上蒜末，翻炒拌匀即可出锅。

食材功效信息

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、益心力等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与莲藕、圆白菜、芦笋搭配；与明虾、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；

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