| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 醋溜土豆片热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于开货车39分钟消耗的热量390 | |||||
1、土豆切片冲洗到水清
2、备料
3、热锅炝葱蒜放土豆片白醋翻炒
4、土豆片八成熟时候放美人椒螺丝椒，放盐胡椒粉味精调味，稍加开水炒熟出锅
5、装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、减肥等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与明虾、小白菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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