| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红豆糕热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于乐队演奏201分钟消耗的热量240 | |||||
1、1先将红豆泡水，泡水越久越好！洗干净后就放水煲！
2、2煲西米，西米不用洗，先煲开水，滚了再放西米进去，滚一会，见到西米变透明，有点点白就可以了，然后用水冲洗，冲几次把水凉干，放着！
3、3红豆煲到起沙就放西米和冰糖一齐煲！尽量甜点！
4、4拿3碗水，放进大盘里，然后把马蹄粉放进去搅拌溶化，如果红豆不够甜这时就要放糖了如果够就不用了！然后把马蹄粉糊放进红豆里，搅拌均匀！
5、拿个大盘子全倒进去，蒸半小时左右，也可以一层一层蒸，每层2分钟！
6、蒸好放凉
7、放进冰箱里冰，口感更好！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、降血糖、降血压等功效；可与粳米、鲤鱼、枣搭配；与盐、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
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