| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于安装风雪护窗51分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材，胡萝卜2根，青蒜苗2根，瘦肉，大蒜
2、胡萝卜、瘦肉洗净切片，蒜苗斜切段，蒜切末
3、热锅倒适量油，爆香蒜末
4、下瘦肉片煸炒至变色
5、大火倒入胡萝卜片翻炒，炒软后淋入少许清水略煮
6、胡萝卜熟烂，加盐调味
7、出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效；可与草鱼、豆浆、菠菜搭配；与柚子、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与丝瓜、魔芋、小白菜搭配；与海虾、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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